Boeuf-charolais.com vend en ligne de la viande charolaise en provenance directe des producteurs. Un groupement indépendant d’éleveurs de Bourgogne (et plus particulièrement du Morvan) propose du boeuf charolais aux particuliers. Le résultat est un prix inférieur de 30 à 40% par rapport à un boucher traditionnel dans une grande ville. Les colis de viande sont livrés à votre domicile. Un colis peut représenter 20 kilos de viande charolaise, mais des colis plus petit (autour de 3 kilos) sont aussi disponibles. Pour ceux plus attirés par la viande bio, boeuf-charolais.com vend aussi de la viande charolaise bio avec ce colis de 10 kilos ou celui de 5 kilos. Les morceaux de viande proposées sont très variés : pot au feu, viande à braiser, bourguignon, rosbeef, entrecôtes, steaks… Le site regroupe également une vingtaine de recettes de cuisine autour du boeuf charolais comme le boeuf carotte, le tartare de boeuf, la côte de boeuf au barbecue, le steak au poivre…
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L'article Viande de boeuf charolais à petit prix a été publié dans Gastronomie le Samedi 31 octobre 2009.
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